Presentado en frasco de vidrio, envasado al vac\u00edo. Peso escurrido: 200 g. Peso bruto: 400 g.<\/p>\n
Breve historia<\/p>\n
En el valle del Duero, la aceituna es uno de los alimentos fundamentales en la tradici\u00f3n culinaria y los h\u00e1bitos alimentarios, en sus m\u00e1s diversas formas. De hecho, *Olea europaea*, tambi\u00e9n conocido como olivo, pertenece a la familia bot\u00e1nica Oleaceae, con 35 especies del g\u00e9nero *Olea*, la \u00fanica especie de la familia Oleaceae que tiene un fruto comestible: la aceituna.<\/p>\n
Consumir aceitunas directamente del \u00e1rbol no es posible debido a su pronunciado amargor que requiere preparaci\u00f3n, lo que le confiere su sabor especial y la hace lista para comer.<\/p>\n
Una de las formas tradicionales de consumir aceitunas en la mesa de los habitantes del valle del Duero es en forma de pat\u00e9 o pasta para untar. La pasta de aceitunas es una pasta molida elaborada con aceitunas de mesa previamente curadas.<\/p>\n
A partir de una receta tradicional del Valle del Duero para elaborar pasta de aceitunas con hierbas arom\u00e1ticas aut\u00f3ctonas, se recre\u00f3 un producto que destaca por su textura, sabor y aroma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Obtenido de una cuidadosa selecci\u00f3n de aceitunas, a las que se a\u00f1aden los mejores aromas del Valle del Duero, como el aceite de oliva y las hierbas arom\u00e1ticas aut\u00f3ctonas, proporcionando un sabor fresco y una textura suave y cremosa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5776,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[169],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6321","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-pasta-de-aceituna","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n