Huile d’olive extra vierge aromatis\u00e9e \u00e0 l’ail et \u00e0 l’origan. Elle a une saveur chaude, marquante et intense. Elle est id\u00e9ale pour les l\u00e9gumes, les p\u00e2tes, la viande, les salades, les pommes de terre \u00e0 l’ail, le poisson r\u00f4ti.<\/p>\n
Gr\u00e2ce aux meilleurs processus d’extraction \u00e0 froid, l’huile d’olive extra vierge de la Casa da Oliveira Brava est obtenue. Imm\u00e9diatement apr\u00e8s, les plantes aromatiques sont ajout\u00e9es \u00e0 l’huile d’olive extra vierge stock\u00e9e dans des r\u00e9servoirs en acier inoxydable, dans un environnement inerte et \u00e0 une temp\u00e9rature optimale. Ce processus se d\u00e9roule sur une longue p\u00e9riode. C\u2019est un rituel patient et s\u00e9culaire, car plus les herbes restent longtemps, plus l’huile acquiert de saveur, offrant un assaisonnement polyvalent pour plusieurs plats. Produit avec de l’huile d’olive extra vierge et des herbes fra\u00eeches d\u00e9shydrat\u00e9es, pr\u00e9servant au maximum la saveur, l’ar\u00f4me et les vitamines naturelles.<\/p>\n
Br\u00e8ve histoire<\/strong><\/p>\n L’huile d’olive extra vierge aromatis\u00e9e aux herbes a une tradition s\u00e9culaire. Les moines qui habitaient les divers monast\u00e8res de la r\u00e9gion du Douro, depuis le Moyen \u00c2ge, aromatisaient l’huile d’olive avec les herbes qu’ils cultivaient ou qui poussaient spontan\u00e9ment dans leur territoire. Ainsi, ils ont commenc\u00e9 une tradition gastronomique qui fait encore aujourd’hui partie int\u00e9grante de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. Dans toutes les pentes du Douro, que ce soit dans les zones escarp\u00e9es et accident\u00e9es ou sur les terrasses soutenues par des murs en schiste, on trouve des herbes et des plantes riches qui lib\u00e8rent saveurs et ar\u00f4mes lorsqu’elles sont immerg\u00e9es dans de l’huile et laiss\u00e9es \u00e0 reposer pendant une longue p\u00e9riode.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’huile aromatis\u00e9e \u00e0 l’ail et \u00e0 l’origan de la Casa da Oliveira do Brava provient d’une tradition centenaire. Sur toutes les pentes de la vall\u00e9e du Douro, tant dans les zones escarp\u00e9es et sauvages que dans les terrasses et les plates-formes soutenues par des murs de schiste, abondent des herbes et des plantes qui lib\u00e8rent des saveurs et des ar\u00f4mes lorsqu’elles sont infus\u00e9es dans l’huile pendant une longue p\u00e9riode. Elle est commercialis\u00e9e dans des bouteilles en verre robustes et de haute qualit\u00e9, garantissant une longue dur\u00e9e de vie et une grande stabilit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6355,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[151],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5945","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-huiles-aromatisees","8":"first","9":"instock","10":"featured","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n