L’huile d’olive vierge extra au grain de poivre offre une saveur chaude, parfum\u00e9e et audacieuse, parfaite pour les palais qui appr\u00e9cient les go\u00fbts prononc\u00e9s. Id\u00e9ale pour sublimer la saveur de tout plat.<\/p>\n
Gr\u00e2ce aux meilleurs proc\u00e9d\u00e9s d’extraction \u00e0 froid, l’huile d’olive vierge extra de la Casa da Oliveira Brava est obtenue. Imm\u00e9diatement apr\u00e8s, cette huile est stock\u00e9e dans des cuves en acier inoxydable, dans un environnement inerte et \u00e0 temp\u00e9rature optimale, puis diverses plantes aromatiques y sont ajout\u00e9es pendant une longue p\u00e9riode. Ce rituel patient et ancestral permet \u00e0 l’huile de s’impr\u00e9gner progressivement des ar\u00f4mes, donnant naissance \u00e0 un assaisonnement polyvalent, parfait pour de nombreux plats. Produite \u00e0 partir d’huile d’olive vierge extra et d’herbes fra\u00eeches d\u00e9shydrat\u00e9es, cette huile pr\u00e9serve au mieux la saveur, l’ar\u00f4me et les vitamines naturelles.<\/p>\n
Br\u00e8ve Histoire<\/strong><\/p>\n L’huile d’olive vierge extra aux herbes aromatiques poss\u00e8de une tradition s\u00e9culaire. Les moines qui habitaient les divers monast\u00e8res de la r\u00e9gion du Douro, depuis l’\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale, avaient pour habitude d’aromatiser l’huile d’olive avec les herbes qu\u2019ils cultivaient ou qui poussaient spontan\u00e9ment dans leur territoire. Ainsi est n\u00e9e une tradition gastronomique qui fait encore aujourd\u2019hui partie int\u00e9grante de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. Sur toutes les pentes du Douro \u2014 que ce soit les zones escarp\u00e9es et sauvages ou les terrasses soutenues par des murs de schiste \u2014 les herbes et plantes abondent, lib\u00e9rant leurs saveurs et ar\u00f4mes lorsqu\u2019elles sont immerg\u00e9es dans l\u2019huile et laiss\u00e9es \u00e0 reposer longuement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019huile d\u2019olive aromatis\u00e9e aux quatre Poivres de la Casa da Oliveira Brava provient d\u2019une tradition s\u00e9culaire. Sur toutes les pentes de la vall\u00e9e du Douro \u2014 qu\u2019il s\u2019agisse de zones escarp\u00e9es et sauvages ou de terrasses soutenues par des murs de schiste \u2014 les herbes et plantes abondent, lib\u00e9rant leurs saveurs et ar\u00f4mes lorsqu\u2019elles sont immerg\u00e9es dans l\u2019huile d\u2019olive pendant une longue p\u00e9riode.<\/p>\n Elle est commercialis\u00e9e dans une bouteille en verre robuste et de haute qualit\u00e9, offrant une grande stabilit\u00e9 pour assurer une longue dur\u00e9e de conservation.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5889,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[151],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6011","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-huiles-aromatisees","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n